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[餐饮美食] 纯手工制作老冰糖炖柠檬

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常驻温村

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楼主
发表于 2016-6-8 13:43:50 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
化痰降火清喉滋肺,温村必备
经过十二小时微火慢炖,成品晶莹剔透,味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩,漂亮的琥珀色给人以温润的感觉。

冰糖炖柠檬的饮用方法:可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。 请注意:由于柠檬原有的苦涩味,加上冰糖炖制10个小时,所以入口会感觉有苦味和微涩感,转而回甘,但是柠檬能淸热下火,靠的就是这些苦、涩的成分,而且这种入口微涩,转而回甘的感觉,才是卖点,纯天然,无添加。

功效:柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。


预定微信:angela811920




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沙发
 楼主| 发表于 2016-6-8 13:45:17 | 只看该作者
10刀一瓶,欢迎预订!
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板凳
 楼主| 发表于 2016-6-8 22:57:46 | 只看该作者
新鲜出炉呦
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温村元老

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地板
发表于 2016-6-8 23:16:28 | 只看该作者
一瓶大約多大
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 楼主| 发表于 2016-6-9 00:30:39 | 只看该作者
Dollys 发表于 2016-6-8 23:16
一瓶大約多大

约450g左右
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 楼主| 发表于 2016-6-9 15:02:11 | 只看该作者
已有预定,明天再炖一发,预计三瓶的量,小伙伴们快来吧
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 楼主| 发表于 2016-6-10 14:57:31 | 只看该作者
原材料选用美国新奇士柠檬,Costco采购,成色上品!
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 楼主| 发表于 2016-6-11 16:24:20 | 只看该作者
来来来,瞅瞅今天炖的成色一天只能炖出三瓶量,12小时隔水炖,需要预订哦



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 楼主| 发表于 2016-6-12 16:49:32 | 只看该作者
昨夜晚睡,晨起上火,嘴上突然有个大泡,来一杯冰糖柠檬茶,妥妥滴
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 楼主| 发表于 2016-6-13 09:03:12 | 只看该作者
首批购买的童鞋都说味道赞赞滴,哈哈,心里喜滋滋哒
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