设为首页收藏本站在线订餐房产交易查询 繁体中文
开启辅助访问

温尼伯站

 找回密码
 注册用户
搜索
热搜: 接送 租房
温尼伯站»论坛 › 温尼伯团体 › 休闲娱乐 › 枸杞爆肝尖
返回列表 发新帖
查看: 2112|回复: 0
上一主题 下一主题

[中医理疗] 枸杞爆肝尖

[复制链接]
许医生

143

主题

186

帖子

329

积分

温村元老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

积分
329
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-5-19 12:32:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主要原料：生猪肝250克，枸杞子50克，水发玉兰片50克，豌豆10克，蛋清1个，水淀粉25克，清汤200克，葱蒜未、姜未各6克，猪油300克，盐、味精、料酒各适量。
制作方法：将枸杞子分为两份，一份25克水煮取浓缩液25克，另一份25克用清水洗净，放小碗内，在屉上蒸30分钟备用。将清汤、葱蒜未、姜未兑成白汁。猪肝洗净，用刀片成4.5厘米长、2厘米宽的薄片，放开水锅内焯一下，用凉水淘净后取出，用净布搌干。碗内加入蛋清、水淀粉及盐面少许，用手抓匀浆好。锅置火上，加入猪油，待油稍热将浆好后的肝尖下锅，用勺?尚开，至肝发亮时捞出，倒出余油，随将配料及蒸熟的枸杞子下锅，并将兑好的白汁及枸杞浓缩液下入，用勺搅几下，再将肝尖下锅翻两下即成。
效用说明：适宜于肝肾阴虚引起的迎风流泪、视物模糊等眼疾。
天和中医，为您服务，204 2298658

回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册用户

本版积分规则



手机版|温尼伯站

JS of wanmeiff.com and vcpic.com Please keep this copyright information, respect of, thank you!JS of wanmeiff.com and vcpic.com Please keep this copyright information, respect of, thank you!

GMT-5, 2024-12-16 02:57 , Processed in 0.073287 second(s), 38 queries , Gzip On.

温尼伯站版权所有

All right reserved by Winnipeg Chinese Media.

快速回复 返回顶部 返回列表