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友家吃后感

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Lance

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温村元老

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楼主
发表于 2020-8-23 23:32:13 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本来看到论坛里有人说友家不好，还觉得可能每个人的口味不太一样，直到我点了一次，点了一份葱爆猪肝，一份回锅肉，一份烤面包片，面包片还行，但是另外两个菜好像都不太行吧，首先说回锅肉，肉切的很厚，而且感觉炒的时间很短，没有把肥油炒出去，导致都很腻，我也不知道是不是正宗的回锅肉就是这样，如果有四川的朋友请告诉我一下。再来说一下葱爆猪肝，味道不错，让我感觉不太好的是猪肝有一些带着粉红色，我不知道是不是熟了的猪肝就应该有粉红色，不过我从小在饭店吃过的炒猪肝都没有这样。总体感觉吧，如果自己在家做成这个样子还算可以，但是以店家的水平来看的话，我觉得好像不太ok，仅仅只是自己的观点，不用喷我，另外还想问一下，这家店的地址是风水不好吗？感觉不管是谁搬到了这个地址都会变得不太好吃，之前的禧唐也是。







若你喜欢怪人，其实我很美
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发表于 2020-8-24 03:05:55 | 只看该作者
VervainK 发表于 2020-8-24 02:37
葱爆猪肝没吃过，他家的泡椒猪肝我觉得还可以。每家都有自己的拿手菜，友家我比较推荐手撕包菜，井冈山竹笋 ...

说得好，楼主又去点了一次又踩一次坑
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VervainK

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板凳
发表于 2020-8-24 02:37:44 | 只看该作者
葱爆猪肝没吃过，他家的泡椒猪肝我觉得还可以。每家都有自己的拿手菜，友家我比较推荐手撕包菜，井冈山竹笋烧肉
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LiushenPeter

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地板
发表于 2020-8-24 03:45:03 | 只看该作者
回锅肉作为川菜，刀功要讲究，口感要肥而不腻，豆瓣酱要炒出红油，配菜应该是蒜苗
心中有鬼 万物皆魅
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Wennipais

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发表于 2020-8-24 09:34:32 | 只看该作者
真是别提他家了，点个外卖快二小时才到，饿过劲了，来了也不想吃了，味道又油腻腻感觉各种味精调味料混合成一堆的东西，最后第二天直接扔了
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hbstill555

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发表于 2020-8-24 10:33:36 | 只看该作者
有几个菜还可以。还挺好吃的就是容易闹肚子。算是很不错了有些菜。但是烤串算是比较难吃的了。难吃到一定境界了
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自然浸泡

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发表于 2020-8-24 10:45:56 | 只看该作者
上次点了肥肠，处理的也是很恶心
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Xiao温村

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发表于 2020-8-24 11:44:45 | 只看该作者
hbstill555 发表于 2020-8-24 10:33
有几个菜还可以。还挺好吃的就是容易闹肚子。算是很不错了有些菜。但是烤串算是比较难吃的了。难吃到一定境 ...

我反而觉得烤串 好吃 就是贵
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hbstill555

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发表于 2020-8-24 11:57:57 | 只看该作者
Xiao温村 发表于 2020-8-24 11:44
我反而觉得烤串 好吃 就是贵

我觉得不如福林。没啥味。烤串价格还好吧。参考上上签就是良心价格
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hbstill555

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发表于 2020-8-24 11:59:12 | 只看该作者
Xiao温村 发表于 2020-8-24 11:44
我反而觉得烤串 好吃 就是贵

那个鸡爪感觉像煮的。羊肉也是没啥味道。可能忘了撒盐了
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